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Tuesday 21 November 2017
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Tallarines A La Arequipeña


INGREDIENTES:

  • 1/2 Taza de Margarina
  • 1/2 Klg. de Fideos Nº 41 sancochados
  • 1/2 Taza de Aceite
  • 1 Cebolla grande picadísima
  • 1 Taza de Queso Fresco desmenuzado
  • 1/2 Taza de Queso Parmesano
  • 4 Huevos
  • Ají fresco molido al gusto
  • Sal y Pimienta

PREPARACIÓN:

Derretir la margarina y aceite, freír la cebolla, ají, cuando todo esté cocido agregar el queso desmenuzado, los huevos mezclados, sal y pimienta; unir rápidamente los fideos, espolvorear con queso parmesano.

 




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